Pâtes à tarte
Amandine Rabier
Les bon' pâtes de MoqueSouris
Route de Noizay
37530 NAZELLES-NEGRON
Amandine RABIER, habitante de Nazelles-Négron, propose depuis mai 2021 des pâtes à tartes locales et bio ! Une bonne idée puisqu’en termes de produits locaux, on n’avait pas encore en Touraine d’alternative aux pâtes à tartes industriels des supermarchés.
Pâtes feuilletées, brisées ou sablées, Amandine propose les trois classiques du genre, fabriqués avec de la farine bio de Chançay, des œufs de Reugny, du beurre bio de Verneuil (et pour le sucre, difficile de faire local !).
Amandine nous propose :
la pâte brisée, pré-étalée sur papier sulfurisé
la pâte brisée semi-complète, pré-étalée sur papier sulfurisé
la pâte sablée, pré-étalée sur papier sulfurisé
la pâte feuilletée, pré-étalée sur papier sulfurisé
la pâte feuilleté en pâton
