Certificat agriculture biologique

Livraison à l'AMAP : œufs tous les 15 jours, poulets tous les mois et pintades occasionnellement. Pensez à apporter vos boites à œufs lors des distributions. 

L'exploitation : 

L’exploitation de Philippe  a été construite en 2008 et opérationnelle en 2009.Il a commencé son activité avec 2000 pondeuses répartie dans 16 bâtiments.

Il en a diminué le nombre 2 ans après.

Aujourd’hui, il possède 600 pondeuses « highline » dans un espace de 70m2 plus extérieur.

Il a 300 poussins de chair(de race cous nus noirs) qui deviennent poulet à consommer au bout de 110 jours(minimum requis en bio 81 jours). Les poussins restent 4 semaines en poussinière puis se répartissent sur  une rotation de 12 bâtiments de 20m2. Les volailles sortent du lever au coucher du soleil dans un espace extérieur délimité par des filets, sortes de clôtures. Quand il n’y a plus d’herbes, Philippe déplace les clôtures pour un offrir un nouvel espace aux poules.

Toutes les volailles sont nourries d’aliments complets bio achetés chez SAS MERCIER en Vendée.Ces aliments comprennent du blé, de l’orge, fèveroles, pois, linetc…plus des compléments calciques et des minéraux.

Pas de traitement médical car une poule malade c’est une poule morte.

Le nettoyage des locaux, vide sanitaire des bâtiments de fait au sulfate de fer.

Philippe travaille seul,ne fait que de la vente directe essentiellement en AMAP.

Les produits : 

Philippe propose à l'AMAP des oeufs (classe 0), des poulets et ponctuellement des pintades