Bière AB


Ludovic HARDOUIN
"Brasserie de la Pigeonnelle"
10 rue de la Ronde
37 460 Céré la Ronde

http://www.brasserie-pigeonnelle.fr


         Certificat agriculture biologique



Livraison à l'AMAP : une fois par trimestre environ

L'exploitation : 

Toutes les bières de la brasserie sont labellisé AB bio , pur malt, non filtrées, non pasteurisées et refermentées en bouteilles. Le malt est issu de l’orge cultivé à Issoudun dans l’Indre, et le houblon vient Alsace. 

Les bières : 
Loirette (5,5 %) : Bière blonde, pur malt d’orge, légère et désaltérante, avec une faible amertume.

Loirette (7,5%) : Bière Ambrée, pur malt d’orge, non filtrée, non pasteurisée et refermentée en bouteille. Elle développe les arômes caractéristiques de caramel.

Salamandre (6,5%) : Blonde pâle, pur malt d’orge, à l’amertume plus affirmée. Elle développe avec le temps des arômes de miel.

Bière du chameau (3,5%) : Bière blonde pur malt de blé, très légère et hyper désaltérante.

Pigeo-noël (8,5%) : Bière brune, pur malte d'orge, à l'amertume marquée. Disponible uniquement en 75 cl à partir de novembre jusqu'à épuisement du stock.


Lien vers les contrats de commandes